治癫痫嫩绿色。中医中指出，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效，主治妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血、血脂过高等。
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主要营养碳水化合物、蛋白质、维生素C、磷、镁、维生素A、钾
食疗功效增进食欲、补铁、美容、减肥、降血脂、预防骨质疏松、促进新陈代谢
治疗癫痫病河南最好的医院适宜人群黑龙江哪家医院看癫痫病一般人群均可食用，腹胀、胃部不适人群易食用。
禁忌人群幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
毛豆的功效和作用
1降青海治癫痫病的权威医院胆固醇豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，能起到降胆固醇的作用。
2补钾毛豆中含钾量高，夏季出汗过多导致钾的流失，食用毛豆可以及时补充体内钾的需要，缓解疲乏无力和食欲下降的现象。
3改善便秘毛豆含有丰富的食物纤维，能改善便秘。
4补铁毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
5预防骨质疏松毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
6美容减肥毛豆具养颜润肤、改善食欲不振与全身倦怠及减肥的功效。
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7降血脂毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂的作用。
8促进大脑发育毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，能保证宝宝大脑和视网膜的正常发育。
食用毛豆要注意什么?
1若想把毛豆烫成翠绿色，可在烫时加一小撮盐。
2一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，毛豆中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
3对黄豆过敏的宝宝不宜多食毛豆。
如何挑选毛豆?
毛豆一般在新鲜的时候都会比较硬，呈现出半透明形状，将衣包裹的紧紧的，用手一掐会直接流出水来，一般表皮比较有光泽，而且毛绒树立的毛豆会比癫痫疾病可以用中医治疗好吗较新鲜。
毛豆如何保存?
毛豆保存方法很简单，可以放置在干燥通风处保存，也可以直接放入冰箱内进行保存。
毛豆和什么一起吃比较好?
毛豆和花生一起吃：可健脑益智
毛豆和香菇一起老年癫痫病的早期症状吃：可益气补虚、健脾和胃
毛豆不能和什么一起吃癫痫临床表现症状?
毛豆不能和鱼一起吃：会破坏维生素B1
