芸豆就是大家熟知的四季豆,所以这种食材是很常见的,芸豆的吃法非常丰富,今天为大家介绍的是芸豆炒肉,这道菜的做法有多种,下面为你介绍各地方最流行的三种方法。
一、芸豆炒肉丝/更多做法
1.芸豆去头尾洗净。
2.切成丝。
3.爆炒好的肉丝。
4.锅内倒油,待油温升至7分热时
石嘴山惠农区哪里医院治疗癫痫好5.倒入芸豆迅速翻炒
6.加盐后翻炒均与。
7.加入适量的清水后,盖上大火2分钟
8.之后再倒入肉丝翻炒
9.加鸡精
10.翻炒均匀后熄火。
11.装盆。
二、芸豆炒肉的做法步骤
今晚上我问宝贝想吃什么菜呀,她看了看冰箱里的菜后说还想吃芸豆,因为昨晚已经给她炒过这道菜了,看来是没吃够,好吧,今晚继续吃芸豆炒肉,其实我也很爱吃呢。
1先将白芸豆洗好。
2白芸豆切成丝。
3猪肉切成片,葱、姜切末。
4炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。
5再放入葱中卫沙坡头区癫痫哪个医院专业末、姜末翻炒,接着倒入料汁。
6放入芸豆丝翻炒。
7加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。
8炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。
9出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。
三、芸豆炒肉的制法:
1、五花肉治净,切成2.5厘米见方的
各式芸豆炒肉块。
2、将五花肉块入张家口市权威羊癫疯医院锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸伊川县哪家癫痫病医院排名第一豆,移至小火煨40分钟,调入盐、味精、酱油继续煨10分钟,收汁即可。