?生活中大家可能夏天特别爱吃凉粉娃娃鱼,的确这道菜夏天吃特别合适,不仅美味,而且像凉皮一样消暑降温,实在是一道不错的小吃,可能大家对于凉粉娃娃鱼的做法还不太熟悉,下面我们跟随文章来具体了解一下凉粉娃娃鱼的做双鸭山市的癫痫那家医院最便宜法吧。
做法:
先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。
2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水)
4.凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来(草里的汁液就在水里了吧,凉粉草上的胶状物是精华),之后凉粉草就可以扔了。
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了(渣没用要扔掉),就可以邢台市羊角风的医院那里好把汁液下锅煮了。
6.把汁液放到锅里煮,期间记住要不停地搅拌,千万不要粘底。
凉粉凉粉
7.要到粘米粉出场了,把粘米粉用水兑开,不要粘稠状,要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面,不停搅拌(前后搅拌)。
8.汁液表面有大泡泡就表示熟了,要把泡泡捞掉,都是脏东西。
9.最后把汁液倒进容器,等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小四平市癫痫医院哪里比较好块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。
?以上内容为我黑龙江猪婆疯医院地址们详细的介绍了凉粉娃娃鱼的做法,我们都可以试着去学习做一做,给自己的父母,配偶带去美味的菜肴,增加我们的情感,更加高质量的生活。