相信大多数年轻的朋友,在平时都很喜欢吃各种面类,尤其是老北京炸酱面非常受人欢迎,但是现在的炸酱面已经不再是传统的老北京风味,可以做家长里短郑州市哪家的医院治羊羔疯好,不同口味的炸酱面,豆角肉末炸酱面是不错的一种,想要做得好吃,关键还是要看制作步骤,现在的豆角都很新鲜,而且非常的嫩,放在锅中轻轻一煮就可以。
豆角肉炸酱面怎么做才好吃 豆角肉炸酱面的做法步骤
1. 把肉剁碎,我直接买的肉馅。
2. 把豆角洗净,切碎。
3. 拿几根小葱,洗净,切碎。
4. 锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。
5. 把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油,单独炒肉,放酱油。
6. 把豆角再次倒进锅里,和肉一块炒。然后放黄豆酱。放葱花。
7玉树藏族自治州曲麻莱县母猪疯医院排名前十. 然后,豆角肉酱出炉了。
8. 准备好面条,锅里放水,煮熟。准备一盆凉水,放面条。
9. 把豆角肉酱撒在面条上。开吃。
肉末豆角炸酱面的做法步骤
1. 准备材料~长豆角、胡萝卜、香秦皇岛市治癫痫病哪家最好菇、葱切丁备用,肉馅取出备用~
2. 锅烧热倒入油,倒入肉馅炒散,放入适量盐和生抽,再将葱放入煸出香味,放入胡萝卜丁继续翻炒~
3. 放入香菇丁,加入适量开
肉末炸酱面
材料
肉末、面条、豆瓣酱、姜、五香粉
做法
1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;
2、肉末要炒变色,炒出香味,然后用小火熬5分钟;
3、加入剁碎的豆瓣酱,继续翻炒;
4、翻炒至蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮;
5、调如五香粉,搅拌均匀后就起过,倒入碗中备用;
6、将锅中倒入清水,煮开,面条入锅煮熟金沙县癫痫最好的治疗医院盛出,拌入炒好的肉丁酱即可。
韩式炸酱面
材料
面、自己喜欢的菜切成丁、葱花、姜末、五花肉切丁、用料酒、面酱、生抽
做法
面,最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过冷水或拌香油以防粘,备用;
煮面的过程中准备炒酱料,
1、先把自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用;(用火腿代替也成行,就是没五花肉的香)
3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒;
4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。