美味好吃的食物,是每个人都喜爱的,自古以来,我们国家就有非常多的美食,到了今天,好吃的食物也是非常的多,癫痫病的饮食而麻酱卷就是比较常见的一道小吃,很多人都比较多喜欢,味道也是超级的好吃,而我们今天为大家介绍的就是美味的麻酱卷的做法有哪些?大家快来看看吧!
做法一:
1.在面粉中加入白糖
2.再加入奶粉
3.温水与酵母混合静置5分钟后,倒入面癫痫病人的寿命粉中
4.将面和着面团,放在温暖处发酵到原体积的两倍大,大约45分钟
5.红糖事先将大的硬块捣散,然后与麻酱混合均匀待用
6.面团发酵好后,平均分割成六份
7.逐一擀成椭圆的面片,约6毫米的厚度。然后将混合好的馅料均匀地涂抹到面片中
8.从一边卷起,卷成条状。注意不要露出馅料
9.再从一头向内卷起成螺旋状
10.以手掌略压,然后用擀面杖擀成约1厘米厚度的圆饼
11.将饼放入平底锅,倒入少量的油,小火慢慢烙
12.待一面煎成金黄色后,再翻面煎另一边,直到两面金西安哪家治羊癫疯最好黄
做法癫痫病检查二:
1.盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水,倒入面粉中,揉成较硬的面团
2.入容器中,盖保鲜膜,置温暖处发酵至两倍大。取出排气揉匀
3.可以用面条机来回压几遍,每压一遍加一些干面粉,让面变得硬一些。一直压到很光滑的程度
4.切成30-40cm的一段,刷一层芝麻酱,尾端留一点不刷。七八厘米左右往前折一下,折至尾端。然后用手掌把两边往中间挤,成拱桥状
5.用刀间隔1cm横切一下,不要切到底,每隔三刀切断。用手稍微往两边掰一下即可
6.入蒸锅,先不开火,用温水,发酵15-20分钟。然后开大火,蒸20分钟即可
以上内容就是关于麻酱卷的做法有哪些的介绍了,看过做法之后,是不是感觉非常的简单呢?其实,麻酱卷并没有我们想象的那么难做,而是非常的简单,我们可以学习哦!等到我们闲暇的时候,就可以做一些来和家人们分享美食哦!