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豌豆的家常做法大全

    发布日期:2018-5-19    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:豌豆

豌豆

豌豆炒肉

材料

豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐

做法

1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。

2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。

3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。

4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。

5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

香菇炒豌豆

材料

豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。

2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热治疗癫痫病哪里好至七成,放入花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。

5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

豌豆蘑菇小炒

材料

豌豆,胡萝卜,蘑菇,玉米,盐,鸡精,湿淀粉

做法

1.将所有材料清洗干净,切丁

2.豌豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可

豌豆牛肉粒

材料

鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml

做法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉怎样治疗小儿癫痫和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉癫痫病需要做哪些检查,捞出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀山东哪家医院治癫痫病好粉翻炒均匀,淋入芝麻香油

即可。

胡萝卜炒豌豆

材料

胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)

做法

1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。

2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。

宝宝食谱:豌豆胡萝卜玉米火腿大米粥

材料

豌豆、胡萝卜、玉米、火腿、大米各适量,盐适量

做法

1、豌豆、胡萝卜(胡萝卜切丁)、玉米(新鲜的用刀从帮子上切下来)都洗净备用。

2、大米洗好,放入锅中开大火煮开。

3、然后放入玉米、豌豆、胡萝卜丁,开小火慢慢煮。

4、等米粒都涨开了、豌豆胡萝卜也软了,再加适量盐,放入火腿即可(电饭煲煮也行)。完成啦~颜色好诱人有木有



 
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