酸酸甜甜中带着鲜 一口气可以吃癫痫怎么治疗好几盅的砂锅治癫痫病首选哪家医院牛腩汤
砂锅牛腩汤
牛腩汤是再常见不过的荤性食材煮出来的汤了。但是因为牛肉本身的特性，单纯用牛腩煮汤味道会十分冲，喝几口也会觉得腻，所以加了很多蔬菜来中和。尤其是西红柿和洋葱的加入，使牛腩汤变得酸酸甜甜中带着鲜，浙江癫痫病医院哪家最好一口气可以吃好几盅。
主料：牛腩500g
配料：土豆1个，洋葱半个，西红柿1个，胡萝卜半个
调料：葱姜蒜不可缺，山楂片10-20片，盐和鸡精根据个人口味酌情添加
制作方法：
砂锅牛腩汤
1.牛腩切成大块，入沸水焯烫至肉质紧致发硬，捞出沥干水分，洗净杂质
2.焯烫好的牛腩放入砂锅中，加入葱姜蒜，
3.将山楂片洗净治疗癫痫病首选哪家医院放入砂锅中，大火煮开水，然后转小火慢炖2个小时
4.胡萝卜、洋葱、西红柿均切成块，西红柿最好去皮
5.土豆去皮切成块
6.牛腩煮软烂后，将葱姜蒜和山楂片拣出不要，调入盐和鸡精，先将胡萝卜放入煮一会儿
7.然后将土豆放入煮软
8.再放洋葱
9.最后放入番茄，煮出红汁后即可
小叮咛：
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1.煮牛腩最好用开水，再放一些山楂片，两者结合可以使牛腩更容易煮得软烂。孕妇慎食山癫痫病专科哪里好楂，但是少量山楂用来做菜应该无碍，我个人对少量山楂并无不良反应，请根据个人体质选择是否使用。
2.西红柿去皮之后口感更好。
3.牛腩煮软烂之后，葱姜蒜和山楂片就完成了它们去拣出不要陕西治疗癫痫那家医院好，否则影响成品口感。
4.为了使胡萝卜的脂溶性营养物质更好析出，建议先煮胡重庆治疗癫痫病比较好的医院萝卜，然后根据软硬程度，一次放入土豆、洋葱、西红柿。
原标题：砂锅牛腩汤
