番茄牛腩汤是很多人喜爱选择,这类汤对身体营养补充有很好帮助,番茄牛腩汤含有的维生素较多,喝的时候利于身体各方面,不过在对番茄牛腩汤选择前,需要对它的制作方式进行认识,使得在家里都是能够轻松进行,那番茄牛腩汤的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
番茄牛腩汤的做法:
(1)准备食材
主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉
(2)加工牛腩
将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开哈尔滨市羊羔疯哪里治疗好呢一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再西安治疗羊羔疯医院哪家好烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。
(3)加工番茄
将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。
(4)炒番茄酱汁
在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中吴忠盐池县治癫痫哪家医院治得好翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。
(5)加工辅料
将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。
(5)分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤
牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。
以上就是番茄牛腩汤的做法,制作番茄牛腩汤并不是很复杂,不过对番茄牛腩汤制洛阳市癫痫病医院的权威作数量上,每次都是要适量进行,过多的制作后,这样汤剩下很容易坏掉,这点在制作番茄牛腩汤的时候都是要进行注意的。