提起孜然青椒,大家是不是就能想到蜡笔小新里的经典台词,你喜欢吃青椒吗?很多孩子像小新一样也不爱吃青椒,其实青椒有很多的功效,不仅可以增加食欲,还可以减脂减肥,是老少皆宜的一种蔬菜,很多家庭的餐桌上总会出现孜然青椒,那么孜然青椒的癫痫病医院哪家好做法有哪些?阅读下面文章。
材料:牛肉,青椒,洋葱,孜然,葱蒜,盐,料酒,糖,生抽,十三香。牛肉切片或者条什么都行。葱蒜,切好备用。青椒切丝切块都行。还有洋葱,锅内放油,先入葱蒜爆下锅,放入牛肉翻炒,然老人得了癫痫病怎么回事后放入盐糖十三香料酒生抽翻炒一会。倒入青椒翻炒。倒入洋葱翻炒一会就行了。成熟度自己掌握开阳县癫痫治疗的专科医院。我是喜欢偏熟点。最后放入孜然。起锅。
肉糜加姜末,盐,酱油,蛋清,胡椒拌匀后朝同一方向打上劲后定西癫痫病康复医院稍腌,青椒洗净去蒂,怕辣的话把内壁的白筋也撕干净,把腌好的肉沫用筷子塞进青椒里。最后是要入锅煎的不用填太满,略微留点余地。锅放灶上烧热,不用放油。直接把填好肉馅的青椒放进去慢煎,煎的时候用锅炒按压青椒,把青椒的水份尽可能的炒出来,直至表面起皮变蔫,再倒入适量油煎炒,加入盐翻匀,调适量酱油,醋,少许白糖炒匀即可。技巧:青椒入锅时先不用放油,煎到起皮后再加。煎的时候边煎边用锅铲按压能把水份更快更好的煎出来。
上面文章介绍了孜然青椒的做法有哪些,上述提供的材料随处都可以买到,而且做法简单,大家赶快来尝试一下吧。青椒被誉为健康减肥的佳品,防止体内脂肪堆积,有利于减肥防病。除此之外,清热镇痛,还可以预防癌症,可见青椒的功效有很多。