1》生拌牛肉(朝鲜族家常传统菜)
?制法是取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味
2》生拌牛肉:
?使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块柔嫩。第一次邂逅虽心有余悸,但尝过之后就再也难以忘怀。
3》生拌牛肉丝 ?
[原料]
?牛里脊肉300克,白治疗癫痫病选哪家医院梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 ?
[制法]
?1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。
?2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。 ?
[特点]
?辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。
?今天我们非常详细的介绍了韩式生拌牛肉的做法,这几种做法大家都可以学习一下,根据自己的喜好选择自己治疗癫痫手术有风险吗喜欢的口味。美食是不分国界的。大呼和浩特最好的癫痫病医院家平时也可以多多学习其他国家的料理,给我们的生活增加一些新意,吃饭不能只是为了满足生理的需求,重要的是满足心理的需求。