今天介绍的美食名叫番薯糖水,可能很多人还没有吃过,但只要吃过可能都会喜欢上的,并且不只是好吃,番薯的营养价值还很高,只要大家掌握正确的吃法,对身体健康是有好处的。
一、番薯糖水做法
番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
二、红糖番薯糖水
春季,容易患兴仁县癫痫哪家医院效果好胃肠病或感冒,此郑州癫痫病专业医院比较正规呢时多吃红薯可调理身体。
红薯,也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、无毒,有健脾胃,补虚、益气,通乳汁功效,外用还可消疮疖肿毒,此外红薯所含的维生素和果胶能促进肠胃健康。
1.食材:番薯。
2.将番薯洗净,去皮,切小块(易熟)。
3.放入汤锅中,加入适量的清水。
4.大火,煮至番薯熟。
5.放入适量的红糖。
6.煮滚,即可关火。
7.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
小贴士
红薯虽好,但不宜多食。凤庆县好的癫痫病科医院红薯进入肠胃后,可刺激胃酸分泌,产生二氧化碳气体,引起腹胀、打嗝。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯,因为红薯的淀粉含量很高,而淀粉经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利。
三、番薯糖水的做法
1、红薯去皮洗净,切成滚刀块。
2、姜去皮洗净切片。
3、红薯倒入锅中。
4、放入姜片。
5、锅中倒入适量水(视个人情况)。
6、盖上锅盖,大火煮开后转中小火再煲7、8分钟即可。
陕西羊羔疯最佳医院在哪7、根据个人口味调入适量白糖(也可放冰糖或红糖)。