罗氏虾是非常鲜美的海鲜食品，很多人都喜欢吃罗氏虾，它的营养价值非常的高，多吃能够帮助人体抵抗细菌的侵入，那么大家知道罗氏虾的做法吗?罗氏虾怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下罗氏虾的做法大全吧。
罗氏虾的做法有很多很多，不同的做法，味道不同，下面小编就为大家介绍几种口味比较棒的食谱，希望大家喜欢。
芝士焗罗氏虾仁
材料
一斤罗氏虾，芝士，香菜.
做法
1、罗氏虾洗净，去头去壳取肉,重庆哪家白癜风医院好热油锅，先将虾仁炒至八成熟.将芝士刨碎铺在虾仁上，微波炉烧烤档烤8分钟。最后撒上香菜即可。
双味罗氏虾
材料
罗氏虾500克，露笋300克，椒盐10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精盐5克，味精2克，芡汤35克，湿生粉10克，干生粉2克，鸡蛋白5克，绍酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克。
做法
1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。
2、将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克，味精放在汤窝里调成糊状，放入吸干水分的虾球捞匀，腌约半小时备用。将芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。
3、烧镬下油，将虾头炸熟至脆捞起，去油，放蒜茸、椒米、椒盐、虾头爆至干香盛于碟中备用。
4、下生油，放入露笋，烹绍酒、放精盐将露笋炒直到熟了为止，沥干水。将镬洗净，再烧镬用猛镬阴油的方法将虾球拉油至七成熟捞起，去清油分小儿脑瘫的原因，随即放入蒜茸、姜花、露笋、虾球，烹绍酒，碗芡炒匀至熟，加尾油后倒在碟中，虾头拼边。
爆炒罗氏虾
材料
罗氏虾韭黄、香菇、红辣椒、芝麻盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油。
做法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。
小诀窍特点
味道鲜美，虾肉鲜嫩。
烤全虾
材料
虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个。
做法
1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用。
2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味。
3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4.烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。
5.烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。
6.把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。
萝卜咸菜的做法大全有许多种新奇的方法，一一都学的话根本学不完，当然了，也不需要都学。所以挑了几种简单易学的方法教大家，希望都能学有所成。想知道萝卜咸菜的做法以及萝卜咸菜的腌制方法吗？那就一起来看看吧。
萝卜咸菜的做法其实还蛮简单的，没有泡菜那么复杂，左一遍又一遍的。下面就给大家介绍这几种简单的萝卜咸菜做法。
方法一
主料
白萝卜4根。
配料
盐1调羹，白糖1调羹，味精，五香粉半调羹，熟芝麻1调羹。
做法
1、白萝卜洗净，刨成丝晒干。
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油，非常美味。
小诀窍
全过程避免粘油，否则容易腐烂。
方法二
材料
白萝卜，蒜泥，辣椒粉，葱，韭菜，糖，面粉，虾米，盐。
做法
1)大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2。
2)萝卜切成小块，撒上盐。
3)把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌得均轻微癫痫病怎么治疗好匀些。
4)2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
5)沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时长沙癫痫病医院候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。
6)晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。
癫痫患病人群7)和萝卜块儿搅和在一起。
8)装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方(我是放在厨房的柜子里)。3天后就可以吃啦。
方法三
材料
白萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。
做法
1、白萝卜清洗干净。
2、用刨丝器刨成丝。
3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。
4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。
元宝虾
材料
大虾300g，盐适量，花椒粉适量，料酒半勺。
做法
1.虾剪去虾须，用剪刀在虾的腹部从头到尾都剪开，这样油炸的时候才能形成元宝形。
2.把处理好的虾用盐，胡椒粉，料酒腌20分钟。
3.锅加油烧热放入腌好的虾炸成型即可捞出沥干油。
虾饺
材料
澄面 、肉糜、虾仁、菜末、盐、胡椒粉、料酒、姜。
做法
1、面用开水烫熟，稍凉后取出揉成面团。
2、将肉糜和虾仁用盐、胡椒粉、料酒、姜腌制片刻，加少许一点芹菜末，做成馅料。
3、面团揪成剂子，擀成皮，包上馅，做成饺子，放蒸屉里。
4、大火蒸10分钟即可出锅。
虾粥
材料
沙虾一斤，米100郑州白癜风医院g，盐适量，香菜一根。
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
泡菜虾
材料
活虾，泡菜，香蒜末，泡菜汁，葱花。
做法
1、虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。
2、葱和蒜都切碎，泡菜切小段。
3、锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。
4、用锅中余油爆香蒜末。
5、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。
6、倒入步骤3的虾仁翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。
结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍罗氏虾的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的罗氏虾了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
