在红枣的多种吃法中,将其做成粥来吃是非常明智的选择,山药薏米红枣粥、花生红枣粥、紫米红枣粥等一系列的美食,这些都是红枣的经典吃法,红枣有补血养颜的作用,所以学会用红枣来做美食很重要。下面来学习这些美食的制作方法。
一、山药薏米红枣粥
材料
主料:薏米100克,稻米正安县看癫痫病可靠的医院100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1牡丹江市癫痫医院那个最好.将大米薏米、红枣分别洗净;
2.大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3.长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4.锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火石嘴山惠农区看癫痫上那个医院煮开后,改小火煮至黏稠;
5.再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6.把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
二、花生红枣粥
材料
主料:糯米400克
辅料:花生仁(生)100克,枣(干)50克
调料:赤砂糖10克
做法
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂;
2治疗癫痫病用什么中药比较好、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
三、紫米红枣粥
材料
食材:粳米30克,紫米50克,红枣8颗
调料:冰糖50克,冷水适量
做法
1、紫米、粳米洗净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时。
2、红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。
3、将紫米、粳米、红枣放入锅中,加适量冷水,以旺火煮沸,再转小火慢熬45分钟。
4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。