关于家常皮皮虾怎么辣炒好吃,辣炒皮皮虾的3种做法的介绍
一、五香辣炒皮皮虾的做法
八角少许,花椒适量,香叶少许,麻椒适量,小茴香适量,桂皮少许,葱姜蒜适量,小米辣适量,青辣椒适量,洋葱,郫县豆瓣酱适量,料酒适量,皮皮虾700克,油盐适量。
1、皮皮虾洗净,虾中放入姜片,加入少许料酒,盐后上锅蒸5分钟; 2、葱切段,葱绿切碎,姜蒜切片,青红椒切粒,洋葱切丝;
3、炒锅中倒入适量油,小火煸香八角,花椒,阳泉癫痫病研究所麻椒,香叶,桂皮,小茴香和葱姜蒜; 4、翻炒几秒钟后倒入郫县豆瓣酱炒香,大火倒入青红椒,洋葱翻炒出辣味;
5、然后倒入蒸好的皮皮虾翻炒1分钟,加入生抽,盐翻炒均匀后盖锅焖30秒,熄火撒葱花即可。
二、皮皮虾的营养价值与功效
皮皮虾含有大量的蛋白质,营养价值非常高,食用能够增强人体的免疫能力,另外能够缓解神经衰弱,有利于病后的恢复,具有一定的预防动脉硬化的作用。
三、 辣炒皮皮虾的做法
食材准备
皮皮虾300克,青红椒适量,醋适量,酱油阳泉癫痫病研究所适量,高度白酒,料酒少许,胡椒粉少许,香菜1根,糖少许。
方法步骤
1、皮皮虾洗净去掉刺,锅中油烧热爆熟皮皮虾;
2、再起锅,少许油下入葱姜炒香,然后下入皮皮虾;
3、加入适量的料酒,白酒,酱油,醋,热水烧开;
4、小火炖8分钟左右,出锅前撒入青红椒,胡椒粉,盐,糖,香菜适量。
四、辣炒皮皮虾的做法
食材准备
皮皮虾500克,青红辣椒1个,香菜适量,葱北京治疗癫痫哪家好姜蒜末少许,辣酱适量,生抽少许,盐,料酒适量。
方法步骤
1、葱姜蒜切末待用,青红椒切圈,皮皮虾用清水浸泡,加入料酒少许;
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