除了莲蓉、五仁等传统月饼,今年中秋节前的月饼市场出现了不少新面孔。记者近日在采访中了解到,崇尚健康、增加颜值,成为今年月饼的最大亮点。
健康低糖的紫薯月饼、苦荞月饼、紫米山茶油月饼、铁棍淮山药月饼和健康沾边的月饼今年种类越来越多。记者在网上食品商城看到,不少主打健康元素的月饼格外受欢迎,这些月饼不仅使用健康食材,在做法上也充满新意。例如一些网店推出蒸制月饼,据店主称,蒸月饼http://m.dxb.120ask.com/解决了烤制月饼多糖、多油、多脂的问题,吃起来会更健康。
除了打健http://dxb.120ask.com/康牌,今年http://dxb.120ask.com/的月饼在外观上也增添了不少新外观别致的切糕月饼,也受到不少消费者的关注。记者http://m.dxb.120ask.com/看到切糕大枣再配以饴糖制成,从外观上看完全颠覆了月饼的传统造型,切糕月饼没有表皮,更像是一块圆饼酥,而这样的月饼仅在一家网店中的销量就达到了数千单。