鸡翅是很多人的最爱,对于爱吃鸡翅的朋友来说,了解鸡翅的家常做法大全是很有必要的。儿童癫痫病医院那么鸡翅的家常做法怎么做呢?鸡翅的家常做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种鸡翅的家常做法,仅供大家参考。想要了解鸡翅的家常做法大全有哪些的朋友可以来看一看。下面请看具体的介绍。
鸡翅的家常做法一
哈尔滨市癫痫专科医院哪里好材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜各适量。
做法:
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料新乡市癫痫病哪个医院看的好酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)。
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不糊锅的状态,起盘,撒上葱花即可。
鸡翅的家常做法二
材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖各适量。
做法:
1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
3、大蒜切末。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
鸡翅的家常做法三
材料:鸡翅,炸鸡粉,干面粉,油各适量。
做法:
1、鸡翅洗净,用家乐炸鸡粉腌料,腌至入味。
2、将腌好的鸡翅,放入干面粉中,让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。
3、裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中,将其筛至面粉成絮状,锅中放入油,烧热,入鸡翅,炸至两面金黄,即可捞出。
鸡翅的家常做法四
材料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油,料酒辽源市癫痫病哪治最好各适量。
做法:
1、鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟,然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。
2、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。
3、加入花椒和辣椒,再炒一下。
4、最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。
以上就是关于鸡翅的家常做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的四种鸡翅的家常做法都会很容易操作的哦!大家只要按照上面介绍的方法一步一步来做就可以了。当然啦!关于鸡翅的家常做法大全远远不止这些,在此就不多家介绍了。