气温下降大连市场嘎巴虾格外鲜有的贵过虾爬子
本地嘎巴虾正当季,很受市民欢迎。不少摊治疗癫痫病要花多少费用位还出售拌好的嘎巴虾。
天越冷嘎巴虾越鲜,大连本地小船捞回的嘎巴虾成了市场上最讨喜的海鲜品种之一。市场上,嘎巴虾分两种,外皮偏红的仅要10元/斤,而外皮青色名为“花腰”的嘎巴虾零售价卖到25元成年人癫痫病因~2西宁癫痫病重点医院8元/斤,比虾爬子还贵。
在桃源市场海鲜大厅,嘎上去是青色,名为“花腰”的价格较高,每斤在25元~28元。另外,鲜活度也成为嘎巴虾定价的标准,比如同为“花腰”,如果不新鲜了,每斤则只要20元~23元甚至更低。
记者了解“不留货也留不住货。 ”上述商户说。
多知道点
新鲜嘎巴虾虾足活跃头尾完整
大连人喜欢吃生拌嘎巴虾,生食嘎巴虾必须选鲜活的虾。挑嘎巴虾的时候要看虾足是否活跃,头尾是否完整,另外,新鲜的嘎巴虾虾身较挺。而不新鲜的虾,头与身体、壳与肉相连较松懈,头尾易脱落或分离。