成都治疗癫痫病的医院哪家最好豆腐_怎么做_家常做法_制作方法
其实现在的人们经济条件都要比以前好的多,所以在饮食方面可能要比以前好的多,但是大家却变得没癫痫的症状有什么时间去享受的,因为事业的压力,那么下面我们就一起来了解一下麻婆豆腐 做法大全。
做法一
【材料】:豆腐300克,牛肉馅100克
香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个
【调料】:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,
【步骤】:
1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用,
2.锅内放入油烧女性癫痫病人能结婚吗热
先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水
煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中,
3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
特点:麻辣味浓,爽滑开胃。
做法二
先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐
与肉末混炒
再加入剩下的调料,出锅即可了。
豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜癫痫诊断标准苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁
锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
锅中放油烧到六成热
放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。
加半碗汤(水也可),烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。
放蒜苗,烧半分钟后放勾芡,放红油。起锅后撒上花椒粉即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下麻婆豆腐 做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以济南市治疗癫痫病的医院好吗在平时的生活中的时候,如果自己也喜欢这道菜肴的,最好还是在家里面制作的,比较的干净卫生。