葱油虾仁面是非常有营养的面,而且这个方法也是非常简单的,是特别的适合一些上班族来吃的,因为根本就没有时间在你家里面认真的去做食物,就可以隔夜备好食材,然后早上起来的时候直接做就可以的,下面我们就一起来了解一下葱油虾仁面的做法。
主要做法:
原料:
富强粉500克,虾仁50克,葱白100克。植物油30克,酱油50克,白糖2克,味精4克,精盐6克,淀粉面100克。
制作方法:
将富强粉放入盆内,加入凉水225克和成面团;把面团揉光,稍饧,擀成0.2厘米厚的薄片,边擀边撒上淀粉,擀好后云南省羊角风医院专家在线切成细面条待用。将虾仁洗净,切成碎末,葱切成葱花。将炒锅放在火上,烧热加入油,熬至冒出烟时,下入葱花炝锅,出香味加入虾仁末炒一下,再加入酱油、白糖,略炒几下出锅。将面条煮好后,分别捞入盛有酱油、河南省治疗羊羔疯哪里好精西安小儿癫痫病看哪个科盐、味精的碗里,再将葱油虾仁分别加入面条碗内,拌匀即成。
特 点: 鲜香滑爽。
制作关键: 面条擀得要细,虾仁要切碎,不要整炒。油热时再下入葱花爆锅,否则味道不香,葱油味不浓。
这篇文章酒泉专治儿童癫痫病的医院就为大家详细讲解了葱油虾仁面的做法有哪些,最好是使用自己在家里面擀的面,而且擀面的时候一定要把面条擀得细些,那样下出来的面条是最好吃的,是非常的有嚼劲的。