牛肉的营养价值是比较高的,而且不管是哪一个年龄阶段的普定县癫痫科医院癫痫手术人,其实适当地吃牛肉,对身体保健都比较好,把牛肉包就是比较常见的食用方法,大家可以一起看看它的具体制作方法。
一、材料:
牛肉400克,2元钱千张结,杏鲍菇一只(中号的就可以);
二、浇汁:
蒸鱼酱油3小勺;老抽2小勺;生抽1小勺;砂糖2小勺;大蒜7瓣;蜂蜜2小勺;料酒2小勺;醋半小勺;水3小勺;
三、其他调料:
干红辣椒适量(根据个人口味增减);油、盐、鸡精各适量;
四、制作:
1.牛肉切滚刀块;千张洗净沥干;杏鲍菇洗净切片;
2.大蒜切细末,与浇汁材料混合拌匀;
3.干红辣椒切段;用水冲一下沥干;
4.国内放油,7成热时放入干辣椒,略微翻炒10秒钟;
5.倒入牛肉,大火翻炒至变色;
6.倒入浇汁,翻炒均匀,加盖焖15秒钟;
7.砂锅内放水烧开;家常菜做法大全
8.将焖好的牛肉以及一半的料汁加入到砂锅内;另一半料汁用小碗盛出备用;
9.中火烧开后转小火,用勺子捞去浮沫;
10.超过牛肉的锅不要洗,加入少西宁都有哪些癫痫病医院许油,烧热后倒入杏鲍菇翻炒20秒;
11.加入黑龙江猪婆疯专科医院哪家好千张结以及另一半料汁继续翻炒,至所有材料均匀上色;
12.小火焖15秒;
13.将千张结和杏鲍菇也加入到砂锅内,放入盐、鸡精,翻拌均匀;
河南省专看羊羔疯医院14.砂锅加盖,小火焖至汤汁收干;撒上青红辣椒圈,略焖10秒钟。