香辣小龙虾做法

香辣小龙虾做法

?香辣小龙虾是酒楼的一道必不可少的名菜，那么，这道菜很难制作么？说难不难，说简单不简单。难就难在这道菜的佐料很多，而且小龙虾还要事先贵州哪家医院治癫痫病把它体内的脏东西去除干净，做起来癫痫患者的寿命工序特别多，比较繁琐，但是一旦处理完这些工序，后面的就显得简单多了。

制作食材

龙虾（学名：克氏原螯虾，北方称小龙虾）

干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。

制作流程

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏；

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中癫痫药物有哪些放油，油烧热将虾放入过油，此时不要最好的抗癫痫药物放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅郑州军海医院癫痫诊疗专家：治好一个患者，拯救一个家庭；

3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水，用大火烹煮。

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿；

5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。

喜欢吃辣口的可适当添加成都神康医院怎么样含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁！

?只要你学会了这道食谱的制作方法，以后就不用特地跑去酒楼去吃香辣小龙虾这道菜了。在家里也可以做出这道菜来，而且还可以根据自己的口味来调节小龙虾的咸淡香辣，再来两杯红酒，岂不是美妙的事情，赶紧行动起来吧。